Jantar de Inverno (Recebendo bem 10)

Jantar de Inverno:
Nessa época do ano, a temperatura não colabora para uma refeição na varanda ou jardim. Faz frio e eventualmente venta bastante, e isso tira todo o prazer do ritual. A opção é preparar uma bela mesa dentro de casa, para receber com charme e requinte em sua mesa (ou mesas).
Pode ser um jantar com serviço ou um Buffet, todos uma boa opção dependendo da quantidade de convidados. Use toalhas finas e de cor clara para que não fiquem cansativas dentro de um ambiente fechado. Separe sua louça mais refinada e seus talheres mais elegantes. Os copos e taças também devem ser bem escolhidos. Não esqueça de cuidar dos detalhes, por menores que sejam, porque o ambiente menor expõe mais as eventuais faltas de cuidado nesse aspecto.
Decoração – Toalhas e guardanapos finos, flores que podem ser arranjos da cor que você combinar com o aparelho que vai utilizar. Os porta-guardanapos também pode ser um destaque. Pequenos detalhes na mesa são interessantes. Isso se você vai servir o jantar. Se optar pelo Buffet também deve ter uma bela organização dos talheres e pratos.
Cardápio – Pode seguir a mesma orientação do Jantar de Verão, neste caso inserindo um creme ou sopa.
Bebidas – Aqui pode servir, alem das já relatadas no jantar de verão, vários tipos de vinho de acordo com seu menu escolhido.
Sobremesas – Pudins, tortas e pavês e não se esqueça do cafezinho com biscoitos amanteigados que ficam muito bem dentro de nossa cultura.

Almoço de Inverno (Recebendo em casa 7)

Servido em ambiente interno tendo em conta o clima da época

Almoço de Inverno:
Acho que devemos falar  somente as diferenças para não ficar longo.
Devemos pensar que deve ser dentro de casa já que o clima,mesmo com sol, tende para o frio, por mais ameno que seja.
Não se esqueça de introduzir no cardápio uma entrada quente.
O que você vai servir pode ser também uma comida que conserve mais o calor. Pratos de forno são uma boa  idéia e pratos com molho, como estrogonofe de file mignon ou peito de frango também são recomendados.
Para sobremesa,  sirva os pudins e tortas.

Jardim de Inverno

Jardim de Inverno - espaço aconchegante

Nosso país, em sua quase totalidade, não tem invernos rigorosos sendo essa a razão pela qual não temos esse tipo de ambiente disseminado nas residências. No entanto, para quem gosta e pode usufruir dessa área em casa, vale a pena pensar numa decoração que dê destaque para a mobília de vime branco, como na foto.
É importante a combinação do branco com as cores fortes para dar aconchego. Com uma louça bem escolhida, o conjunto fica maravilhoso. Repare nas cores quentes que adornam a mesma nesse exemplo.
Quanto as plantas que devem ser usadas, escolha as de fácil cultivo mas que tenham uma certa imponência. Os clorofitos são belos e tem propagação vegetativa muito bem estruturada.