Frango com Maçã e Ervilha

Ingredientes:
-1 cebola grande
-300gr. de Ervilha
-2 maçãs
-1 limão (suco)
-100gr de manteiga
-600gr. de frango
-sal, pimenta do reino a gosto
Modo de Fazer:
Refogue a cebola com a manteiga (não deixe dourar), doure o frango depois de temperar com o suco do limão, sal e a pimenta do reino. Arrume na caçarola a cebola os pedaços do frango e distribua as ervilhas e os pedaços de maçãs cortadas em gomos. Coloque no forno para dourar.

Frango com Pêssego: bom demais

 Outra receita formidável é a desse frango com pêssego, que tem um toque exótico e saboroso. Experimente essa receita e comente depois sobre o que achou. Aí vai.

Frango com pêssego em calda
1kg de frango a passarinho
350g de pêssego em calda
130ml de vinho branco seco
1 pacote de sopa de cebola
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 limao

Modo de fazer:
Coloque os pedaços de frango numa assadeira. Exprema o limão em todo o frango, coloque o sal e a pimenta. Lembre que a sopa de cebola já tem muito sal. Arrume os pêssegos sobre o frango e regue com a calda e o vinho. Povilhe com a sopa de cebola. Deixe descansar por 15 minutos. Voce pode fazer este preparo de véspera e deixar na geladeira com papel alunio ou filme cobrindo. Leve ao forno a 190ºc por cerca de 1 hora, adicionando mais vinho ou água se necessário.