Brigadeirão - outra grande sobremesa

A minha receita "segura", que alias não é minha (não sei dizer como entrou na minha família),
é do brigadeirão, ai vai ela:
Ingredientes:
6 gemas
2 latas de leite condensado
1 lata de leite de vaca
2 xícaras de chá de Nescau
1 colher de sopa de manteiga
Preparo:
Untar uma forma (de pudim) com manteiga e depois polvilhar com açucar. Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despejar na forma, e assar em banho maria, coberto com papel laminado, em forno aquecido (+ou- 200°), por quase 2 horas.É sempre bom usar o recurso de espetar o palito, para ter certeza de que está no ponto certo. Depois é só deixar esfriar, colocar na geladeira, e torcer que ele saia inteiro da forma (rs).

Receita de Maria Fernanda Menezes

A prometida mousse de maracujá

Mousse de Maracujá
Minha receita é simples e prática. Fica muito gostosa e não é muito doce.
1 gelatina de Maracujá
1 gelatina sem sabor
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 maracuja
3 colheres de sopa de açúcar
1 copo de suco de maracujá

Modo de fazer:
Misture o maracujá com o açúcar e coloque na fôrma de silicone previamente molhada.
Misture a gelatina de maracujá com 250g de água quente, acrescente a outra gelatina.
Depois junte o leite condensado e o creme de leite e o copo de suco de maracujá.
Coloque na geladeira e deixe adquirir um pouco de consistência. Remova então para a fôrma que esta com o maracujá e com o açúcar. Os caroços do maracujá vão se transformar em uma calda.

Mousse de Maracujá: a preparação

Hoje, domingo, estou preparando uma Mousse de Maracujá sensacional. Esse post foi apenas para alertar, porque mais tarde ou vou postar a receita dessa delicia, com algumas fotos do preparo.
Aguardem
Beta